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【tei-en 季の庭】

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ハーブガーデン

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生活に役立つ(主に香りのある)植物をハーブといい、お茶やお料理に使うハーブに、ミント類、パセリ、タイムなどがあります。クラフトには、ポプリがよく使われ、枕(ハーブピロー)としては、ラベンダー、ローズマリーなどが使われています。
ハーブは、色や形が多彩なので、それぞれの特徴をいかしてお庭のデザインをします。
例えば、背景に濃い色のものを置くとハーブの淡い色が美しく映えます。芝生状になるもの、縁取りように使えるものを上手に配植し演出します。
ただし、栽培する際には、食用と薬用として口に入れるものと、そうでないものをはっきり識別し初めから分植して植え、間違って収穫や利用をしない様に注意が必要です。(毒性の強いハーブを植えないようにすることにも注意が必要です。)